サーモミックスを詳しく知る、買う、そして、サーモミックスで料理を楽しむためのウェブサイトへようこそ
サーモミックスの魅力
サーモミックスとは、ドイツVorwerk社50年の技術を集結した、加熱調理ができるマルチフードプロセッサーです。刻み、混ぜ、ピュレ、粉砕、泡だて、調理、蒸し、こね、計量をスマートに一台でこなします。たとえばVitamixやBlentecパワーブレンダーにも負けないナッツバターのなめらかな完成度の高さは、日本製ステンレススチール４枚刀のブレードと、ドイツVorwerk社による内臓の震動設計が自慢です。TM6モデルは、共に液晶タッチパネル、Wi-Fi接続によるCookidoo®との通信など、現代にあった快適な操作性を誇っています。
↓ TM6設定画面
スープを煮ながら、バスケットでライスを炊いて、バロナ用トレイに付け合わせの材料を入れ蒸すと３品の料理ができあがります。ライスができあがって取り出したら、スープにルーを加えとろみをつけます。Cookidooを使えば豊富なレシピから作りたいメニューを選んで、手順に従って操作するだけでプロのシェフ監修の美味しい料理ができあがります。アイデアと工夫次第では、オリジナル料理の幅も広がり、キッチンの効率性が上がります。
↓ TM6のメニュー画面
デザインアワード
サーモミックスを製造するVorwerk社と、共同でCookidooのレシピプラットフォームを開発するintive and User Interface Design GmbH (UID)クリエイティブチームが iFデザインアワード2020を受賞しました。サーモミックスはVorwerk社の主力製品であり、世界中で最も成功しているIoT（インターネットオブシングス）デバイスの1つです。 最先端のデジタルエコシステムは、「コミュニケーション」カテゴリーのiFデザインアワード2020で認められました。 iFデザインアワードは業界で最も重要な賞の1つであり、世界で最も古い独立したデザイン評価機関です。
サーモミックスの日本での取り扱い
正規メーカーである、ドイツVorwerk社グループのThermomix社は世界の多国に支店を持っていますが、日本国内ではTM31以降のモデルに関して正規の取り扱いはありません。サーモミックス製品は並行輸入品であり、当店では、お客様に代わって台湾サーモミックス支社から買いつけご指定の日本国内住所宛て発送を行っています。つまりお客様には「個人輸入」という形でご購入いただいています。日本国内での使用に関しては、メーカー保障の対象外となっていますが、ドイツ、フランスを拠点にした50年以上のThermomix開発技術による製品の評価は非常に高く、とくに初期不良はレポートされていないため現状、安心してお使いいただいています。
よくあるご質問
●サーモミックスは日本国内の電源で使えますか？
はい。台湾仕様のモデルに関しては、日本国内で作動する確認がとれています。台湾仕様のモデルは、電圧110V-120V/50Hz-60Hz/1500Wです。例えばアメリカ仕様のモデルと同じです。インターネット上では、変圧器の必要はないという情報を見かけますが、当店では、任意でサーモミックスの本来のモーター、加温機能を最大限に、正常に利用し、耐久性を高く維持するために、アップトランス変圧器の利用を推奨しています。日本国内の電圧が通常100V/50Hz-60Hzであることに対し、110Vへ電圧の誤差を上げてカバーし安定させるためです。なお変圧器のタイプについては、取扱い店舗様等へご相談ください。
●変圧器は何を使ったら良いですか？
100V→110V 昇圧（アップトランス）の変圧器をご利用いただき、サーモミックス本体の最大出力ワット数が1500Wのため、変圧器の容量がその２倍の3000Wというものがおすすめです。理由は、モーターと、加熱調理を主軸にしたサーモミックスの耐熱性を保護するためです。
弊店おすすめの参考機種：
●変圧器がなくても使えますか？
はい。日本国内でサーモミックスTM6の動作確認はできています。しかし、サーモミックス設計通りの最大パフォーマンスが実施されているかどうかはわかりません。微妙な電圧を調整し、安定させることで、サーモミックス本来の性能を発揮させ、長く使うためには、変圧器のご使用をお勧めしています。
●インターネットでレシピの閲覧・検索はできますか？
はい。Cookidooというコミュニティーへのアカウント登録が必要になります。最初の1ヶ月はお試し無料。年会費は5000円弱です。（クレジットカード払い）残念ながら、日本語の用意はありませんので、英語などでの利用となりますが、その際はオーストラリアのコミュニティーを選んでいただくとレシピ数も多くおすすめです。
●納品までの日数はどれくらいですか？
ご入金から１２日〜２０日でお届けいたします。（入金確認、在庫状況により変動します。）
※DHL国際エクスプレス便の場合は、ご入金から１週間〜１０日以内にお届けいたします。
●Cookidooの利用登録はしないでもサーモミックスを使えますか？
はい。Cookidooのアカウントを登録せず、利用料金を払わずともサーモミックスはお使いいただけます。ただし、レシピ検索・閲覧の機能はお使いになれません。
配送・送料について
｜通常の国際配送便｜
ご入金から１２日〜２０日
日本国内ご住所あて、台湾から郵便局のサービス、国際EMS便で発送いたします。荷物追跡番号つき。お受け取りには署名が必要となり、お客様のお受け取り通知は弊社にも届くようになっています。
配送先ご住所、宛名の記入は英語（ローマ字）にて、くれぐれもお間違えのないようお願いいたします。
※住所誤記載があって商品の到着が遅れたり、紛失した場合の責任は負いかねます。
※なお、弊社では配送業者に商品を引き渡し後の損害に対し一切の責任を負いかねますのでご了承ください。万が一に備えて遅延、紛失、破損等のリスク保証には保険つきのDHL国際エクスプレス便をご利用ください。
｜エクスプレス + 安心の保険｜
ご入金から１週間〜１０日以内
追加料金にて、保険つきDHL国際エクスプレス便をご利用いただけます。配送時間を短縮し、万が一配送中に、紛失や破損が生じても商品代金と運送料をまるごと保険でカバーできます。
追加料金：20000円（商品から「追加料金」を選んで購入ください。）
スマートなキッチン
数ある調理器具の中から高額なサーモミックスを選ぶことに関して、その価値があるかどうかを納得するには個人差があると思います。昔ながらの調理を習慣にしている人には、タッチパネルで操作するなどのイノベーションを好まないかもしれません。表示の言語に、日本語を選べないことも、多くの人にとっては問題かもしれません。そんな中、飲食業に携わるプロの方にはTM5が好評を得ています。料理人にとって、安心して工程を任せられるスーシェフのように使い勝手が良いからです。
ショップ
使いかたに関してや、欧州で公開されているレシピの情報を掲載しながら、サーモミックスTM5とサーモミックスTM6、必要な付属品（パーツ・アクセサリー）をすべてカタログ代わりにご覧いただき、ご注文いただけます。
お手入れも簡単
サーモミックスの全てのパーツは食洗機で洗えます。１リットルの湯を入れて食器用洗剤を少し垂らし、蓋をしてTM5は [スピード５/１分] でセットするだけ、TM6はプレクリーンモードをセットするだけです。小麦粉のこね作業などで、ブレード周りにこびりついたボウルは、ブレードを取り外してブラシでの掃除が必要です。ショップでは専用のクリーニングブラシを扱っていますので、ご利用ください。